Instructions de cuisine
- 1
Mettre le jaune d'œuf, le sucre glace et le mascarpone dans un saladier et mélanger
- 2
Monter les blancs en neige avec un peu de sel
- 3
Puis incorporer les à la préparation des jaunes d'œufs
- 4
Préparer votre lait chocolaté et le café
- 5
Prendre les boudoirs, tremper les dans le lait chocolaté puis dans le café. Enfin disposer les dans un plat, par couche.
Une couche de boudoirs
Une couche de crème
Ainsi de suite pour terminer par la crème.
Mettre une nuit au frigo.
Avant de le déguster, mettre du chocolat en poudre sur le dessus.
Bon appétit !
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