Saucisse purée au Cook Expert

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Saucisse purée au Cook Expert
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Instructions de cuisine
- 1
Éplucher, rincer et émincer les pommes de terre au disque 2.
- 2
Dans la cuve inox, mettre 500 ml d'eau et les 500g de saucisses (ici saucisses des salaisons du Velay 😋😋😋).
- 3
Positionner le panier vapeur interne avec les pommes de terre et lancer EXPERT 25 MN / VIT 0 / 120°.
- 4
Retirer le panier vapeur et les saucisses. Réserver l'eau de cuisson.
Fixer le batteur. Mettre les pommes de terre, 150 g de lait, 50 g d'eau de cuisson, 1 CS d'ail des ours, saler, poivrer et lancer EXPERT 1 MN 30 S / VIT 3 / 0°. Si nécessaire,relancer le programme jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Bon appétit !!! 😋😋😋
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