Lasagnes bolognaises variante au panais
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher l’ail et l’oignon et les faire revenir à la poêle dans de l’huile d’olive.
- 2
Éplucher la carotte et le panais et les couper en petits dés ou fines rondelles les ajouter dans la poêle.
- 3
Ajouter ensuite 2 cubes, et la viande hachée. Faire cuire 5min à feu vif puis baisser le feu et ajouter les concentré de tomate, et le colis puis laisser mijoter.
- 4
Faire la béchamel. Faire un roux avec le beurre fondu puis la farine et la muscade. Ajouter le lait mélanger sans cesse jusqu à ce que le mélange épaississe.
- 5
Dresser dans un plat dans l’ordre des couches suivantes : béchamel - pates à lasagnes- bolognaise-béchamel,etc… finir avec la béchamel parsemer de fromage râpé.
- 6
Mettre à four chaud 190degres pendant 25min. Déguster !
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