Noix de Saint-Jacques ciboulette et ail des ours au Cook Expert

Name: Noix de Saint-Jacques ciboulette et ail des ours au Cook Expert
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 12 st jacques surgelées (avec ou sans corail selon votre goût); 1 boîte (230 g) champignons de Paris; 1 CS d'ail des ours ciselé; 1 CS ciboulette ciselée; 1 CS vinaigre balsamique; 10 g beurre; 1 CS d'huile d'olive; Sel de Guérande gris; Poivre; 10 cl crème liquide; 1 verre d'eau; 1 cc poudre de champignons; 1 cube légumes

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Une recette délicieuse, facile à réaliser, qui pourra être servie en entrée mais aussi en plat principal accompagné par exemple de haricots verts... #sublimerlesconserves #avril #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #crustacés

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Noix de Saint-Jacques ciboulette et ail des ours au Cook Expert

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

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Ingrédients

35 mn environ

Pour 2 personne

12st jacques surgelées (avec ou sans corail selon votre goût)
1 boîte (230 g)champignons de Paris
1 CSd'ail des ours ciselé
1 CSciboulette ciselée
1 CSvinaigre balsamique
10 gbeurre
1 CSd'huile d'olive
Sel de Guérande gris
Poivre
10 clcrème liquide
1 verred'eau
1 ccpoudre de champignons
1cube légumes

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Instructions de cuisine

35 mn environ

1

Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 1 verre d'eau, 1 CS de vinaigre balsamique, 1 cube légumes, sel et poivre. Lancer EXPERT 5MN / 3 / 100°.
2

Ajouter les noix de st jacques surgelées EXPERT 2 MN / 0 / 90°.
Réserver les noix de st jacques.
3

Dans la cocotte, mettre 10 g de beurre, 1 CS d'huile d'olive, 230 g de champignons égouttés, 1cc de poudre de champignons, saler, poivrer et laisser rissoler à découvert jusqu'à ce que les lamelles de champignons soient dorées.
4

Ajouter la crème et lancer EXPERT 1 MN / 5 / 0°.
5

Verser la sauce obtenue dans la cocotte. Y ajouter les noix de st jacque, la sauce, l'ail des ours et laisser mijoter à feu doux à découvert jusqu'à réduction de la sauce.
6