Soupe d'haricots blancs 🥣

Name: Soupe d'haricots blancs 🥣
Yield: 6 parts
Cuisine: France
Ingredients: 1 boite d'haricots blancs en conserve (1 kg); 5 gousses d'ail; 1 cs tomate concentrée; Poivre; Paprika; Cumin; Sel; 3 cs d'huile; 2 cs coriandre ciselée; 2 cs vinaigre

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Algérie

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Ingrédients

30 min (+ -)

6 parts

1boite d'haricots blancs en conserve (1 kg)
5 goussesd'ail
1 cstomate concentrée
Poivre
Paprika
Cumin
Sel
3 csd'huile
2 cscoriandre ciselée
2 csvinaigre

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Instructions de cuisine

30 min (+ -)

1

Mixez ail, tomate concentrée, assaisonnement avec 1 verre d'eau.
2

Egoutez les haricots blancs.
3

Ensuite chauffez l'huile dans une marmite et incorporez les ingrédients mixés.
4

Incorporez les haricots blancs, 2 litres d'eau bouillante et laissez mijoter à mi couvert à feu moyen.
5

Une fois la soupe cuite parsemez de coriandre ciselée et arrosez de vinaigre.
6

Servez la soupe chaude accompagnée de pain traditionnel.