Cette gourmandise Liégeoise 🇧🇪 est une institution, un goût si incomparable, une odeur si savoureuse, un goût si délicieux de sucre perlé dans la pâte où il se cache avant de craquer savoureusement sous la dent à chaque bouchée.😋Elles se mangent chaudes c'est encore meilleur.✔Et attention on ne dit pas les gaufres Liégeoise mais de Liège 😆La gaufre de Liège a été créée au 18e siècle pour le Prince-Evêque de la ville.Cette recette gourmande est réalisée à base de pâte fermentée comme pour une brioche et elles sont garnies de sucre perlé, ce qui permet de leur donner une croûte caramélisée croquante.À l’inverse de sa cousine, la gaufre de Bruxelles, celle-ci est bien plus dense, épaisse et moelleuse.J'ai repris la recette de i cook MasterclassSouvenir quand les enfants étaient petits et qu'ils réclamaient leur gaufre chaude avec des morceaux de sucre qui croque, mais seulement s'ils étaient sages 😆✔La recette vidéo se trouve aussi sur YouTube Cucina per Tutti P#gaufres #Liège #legoutdessouvenirs #gaufre #décembre #waffel #waffels

De bonnes gaufres de Liège c'est un bonheur, quand elles sont encore chaude avec les pépites de sucre qui craquent et la mie filante 🤤 c'est simple à réaliser mais il faut être un peu patient pour que la pâte lève bien.#gaufres #gaufresliegeoises #gaufresdeliege #gouter #mensuel #janvier

Emblématique de la région, je dois vous avouez ne jamais résister à une gaufre chaudement sortie du gaufrier dans les rues commerçantes 🥰Les voici en petit format à manger chaudes ou froides lors du goûter ou même petit déjeuner.J’aime beaucoup en mettre également dans mes apéros sucrés 🤫

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La gaufre fait toujours plaisir aux petits comme au grands que ce soit au petit déjeuner ou au goûter .Cette recette de gaufre est facile à réaliser et est composée d’ingrédients simples .J’aromatise ma pâte de vanille et d’eau de fleur d’oranger , vous pouvez opter pour un zeste de citron , Grand Marnier, rhum.Pour la garniture je vous propose quelques idées : sucre glace , chantilly, fruits coupés , caramel au beurre salé , pâte à tartiner , confiture…#gaufres #gouter #recettefacile #janvier

Pour un dessert / goûter comme en Belgique, optez pour ces gaufres liégeoises ! Encore plus croustillantes, moelleuses à l’intérieur et chocolatée que des gaufres classiques, elles n’en seront pas moins faciles à faire. Elles se gardent plusieurs jours dans une boite hermétique.Les petits et les grands n’y résisteront pas !

Le cramique ou « kramiek » en flamand, est un pain brioché fourré de raisins secs. Il puise ses origines en Belgique. Il doit son succès à la combinaison du moelleux de sa pâte et des raisins dont il est fourré, aussi du sucre perlé, gros morceaux de sucre qu'on trouve en Belgique dans led gaufres Liégeoise. Idéal au petit-déjeuner et goûter un régal 😋#belgique #cramique #brioche #cuisinedumonde #petitdejeuner #gouter

Un crumpet est une variété de pain faite de farine et levure. On le consomme principalement au Royaume-Uni, mais aussi dans tout le Commonwealth

Dans le Sud, le gateau des Rois, c'est plutôt la brioche, agrémentée de fruits confits et fruits secs. Bien souvent, on en laisse pour le petit déjeuner du lendemain, où elle est encore plus appréciée!Recette à commencer le soir, pour une cuisson le lendemain.

Je vous partage cette super recette trouvée sur le meilleur du chef.com#belgique #gaufresliegeoises

Recette de gaufres trouvées dans un livre de cuisine pour enfants .Elles sont un peu denses, il ne faut pas hésiter à les réchauffer un peu avant de les manger !Trempées dans le thé ou le café, elles sont Parfaites !