Saumon et chou fleur rôti à la moutarde

Name: Saumon et chou fleur rôti à la moutarde
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 saumons; 400 g chou fleur,; 2 c à soupe moutarde à l’ancienne; 2 c à soupe sirop d’érable ou de miel; 1/2 gousse d’ail émincée

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montrouge (92)

Saumon et chou fleur rôti à la moutarde

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Ingrédients

Pour 2 personnes

2saumons
400 gchou fleur,
2 c à soupemoutarde à l’ancienne
2 c à soupesirop d’érable ou de miel
1/2 goussed’ail émincée

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Instructions de cuisine

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Préparation : pré cuire le chou fleur à l’eau ou à la vapeur. Réserver. Préchauffer le four à 200°. Dans un petit bol, mélanger l’ail, la moutarde et le sirop d’érable ou miel. Verser la moitié de cette sauce sur le chou fleur et mélanger. Verser le chou fleur dans un plat allant au four. Déposer le saumon sur le chou fleur et napper les saumons avec le reste de sauce. Enfourner 10/15 minutes.