Sokossoko

Traditionnellement ce plat est servit avec du riz .
Je le préfère avec des pommes de terre et coeur d'artichaut poêlés
Il s'agit de viande de boeuf mariné puis cuite rapidement
Sokossoko
Traditionnellement ce plat est servit avec du riz .
Je le préfère avec des pommes de terre et coeur d'artichaut poêlés
Il s'agit de viande de boeuf mariné puis cuite rapidement
Instructions de cuisine
- 1
Couper la viande en morceaux
Dans un plat melanger l'huile, de l'ail et le cube de bouillon émietté
Ajouter la viande et bien melanger.
Laisser mariner 30 minutes - 2
Cuire le riz en suivant les instructions du paquet
- 3
Émincer l'oignon, le faire compoter
Ajouter la viande puis la marinade - 4
Ajouter la pulpe de tomate.
Laisser cuire à feu doux 5 minutes - 5
Servir la viande avec le riz
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