Tagliatelles poulet petits pois
#poulet
Magazine gourmand
Instructions de cuisine
- 1
Couper les filets de poulet et les faire revenir dans une poêle avec le beurre
- 2
Ajouter le bouillon de volaille, les petits pois, la crème, le cognac et les dés de jambon. Saler, poivrer et mettre la muscade. Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes
- 3
Pendant ce temps faire bouillir un grand volume d'eau avec du gros sel mettre les tagliatelles à cuire quand l'eau bout
- 4
Égoutter les tagliatelles les disposer dans un plat et disposer des morceaux de poulet avec de la sauce dessus
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