Ragout de pommes de terre 🥔 🍅🌶
Ragout de pommes de terre 🥔 🍅🌶
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffez l'huile dans marmite, rajoutez les morceaux de viande, les gousses d'ail épluchées entiers ou râpées.
- 2
Rajoutez les pois chiches, l'assaisonnement et couvrez d'eau à température ambiante.
- 3
Portez à ébullition ensuite baissez le feu et laissez mijoter à couvert.
- 4
Une fois la viande arrivée à mi cuisson rajoutez la pommes de terre coupées en gros quartiers, la tomate concentrée.
- 5
Rajoutez de l'eau bouillante si besoin, portez à ébullition ensuite baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande et la pomme de terre soient cuits.
- 6
Servez le plat chaud avec du pain maison et de la hrissa.
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