Tamina aux sésames ☕

Name: Tamina aux sésames ☕
Yield: 1 part
Cuisine: France
Ingredients: 1 verre à thé de semoule moyenne ou demi grosse; 1 cs bombée de graines de sésames; 1/2 verre à thé de beurre; 1/2 verre à thé de miel; Cannelle; 1 pointe de sel

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Ingrédients

5 min

1 part

1 verreà thé de semoule moyenne ou demi grosse
1 csbombée de graines de sésames
1/2 verreà thé de beurre
1/2 verreà thé de miel
Cannelle
1pointe de sel

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Instructions de cuisine

5 min

1

Versez la semoule dans une poêle et remuez avec une spatule pour la torréfier.
2

À mi cuisson rajoutez les graines de sésames dans la poêle pour les torréfier aussi.
3

Ensuite faites fondre le beurre et le miel au micro-ondes ou dur le feu sans qu'ils arrivent à ébullition.
4

Incorporez la semoule et les sésames torréfiées en pluie, sel et 1/2 cc de cannelle et mélangez.
5

Versez dans une assiette ensuite agrémentez de cannelle en poudre.
6

Servez la tamina tiède ou froide accompagnée d'une boisson chaude, café, café au lait, un thé à la menthe ou une infusion,...