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Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre
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Une photo de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre

Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 2tomates coeur de bœuf
  • 3poivrons rouges grillés (fait maison pour moi)
    Comment éplucher facilement les poivrons
  • 200 gbilles de mozzarella di buffala
  • 1petit bouquet de coriandre fraîche (du jardin pour moi)
  • 1 cuillère à caféd'herbes aromatiques pour salades (mélange fait maison pour moi)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver les tomates les couper en tranches réserver les entames

    Une image de l'étape 1 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 1 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  2. 2

    Couper les poivrons grillés en lanières

    Une image de l'étape 2 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 2 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  3. 3

    Égoutter les billes de mozzarella les couper en deux rincer et sécher la coriandre

    Une image de l'étape 3 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 3 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  4. 4

    Poser les rondelles de tomates sur un plat ajouter les deux tiers de la mozzarella

    Une image de l'étape 4 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 4 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  5. 5

    Ajouter les poivrons puis le reste de mozzarella

    Une image de l'étape 5 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 5 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  6. 6

    Couper les entames réservées en petits morceaux

    Une image de l'étape 6 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 6 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  7. 7

    Ajouter les tomates au centre ajouter la coriandre

    Une image de l'étape 7 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 7 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  8. 8

    Saupoudrer d'herbes aromatiques c'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 8 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
  9. 9

    Servir avec la sauce de votre choix (nombreuses recettes sur mon profil) bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.
    Une image de l'étape 9 de Salade de tomates et poivrons rouges grillés à la mozzarella et coriandre.

Astuces

Comment éplucher facilement les poivrons

Laver les poivrons les sécher les mettre dans un four préchauffé à 180 degrés puis les envelopper dans une feuille d aluminium attendre 15 minutes la peau se détache toute seule

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 23 juin 2022 08h25
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salade Tomate Poivron Rouge Mozzarella Coriandre

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