Étaler la pâte feuilletée la piquer pour éviter qu'elle ne gonfle sur une plaque plate type plaque à pizza replier les bords.

Étaler toute la surface de ricotta.

Couper en fines lamelles la courgette et l'étaler sur toute la pâte.

Couper en lamelles la coppa et en déposer un peu partout sur la préparation.

Saler poivrer

Faire cuire 45min environ à 200 degrés après ça dépends de vos goûts si vous voulez plus ou moins cuite et croustillante. Vous pouvez diminuer le temps ou l'augmenter

À la sortie du four mettre quelques feuilles de roquette ou mâche pour la déco.