Lemon curd

melodie Jelu @melodiejelu
Pâte a tartiner au citron , pouvant aussi servir de garniture pour des gâteaux ou de condiment pour des yaourts par exemple
Lemon curd
Pâte a tartiner au citron , pouvant aussi servir de garniture pour des gâteaux ou de condiment pour des yaourts par exemple
Instructions de cuisine
- 1
Déposer le jus de citron et le sucre dans un casserole.
Porter à ébullition - 2
Melanger la maïzena et le lait.
Verser le sirop de citron dessus et bien mélanger.
Remettre le tout sur le feu
- 3
Melanger jusqu'au épaississement du liquide
Mettre en pot et laisser tiédir.
Placer au frais
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