Pain maison 🌾

Name: Pain maison 🌾
Yield: 1 pièce
Cuisine: France
Ingredients: 250 g semouline; 1 cs rase de levure boulangère; 1 cc rase de sel; 1 cs graines (anis/nigelle); 2 cs d'huile; 160 ml d'eau tiède; Façonnage:; 1/2 verre grosse semoule

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#pain #cuisineorientale #recettetraditionnelle

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Ingrédients

15 min (+ -)

1 pièce

250 gsemouline
1 csrase de levure boulangère
1 ccrase de sel
1 csgraines (anis/nigelle)
2 csd'huile
160 mld'eau tiède
Façonnage:
1/2 verregrosse semoule

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Instructions de cuisine

15 min (+ -)

1

Mettez tout les ingrédients dans la cuve du pétrin et pétrissez la pâte pendant 10 minutes.
2

Couvrez la pâte avec un torchon ou filmez et laissez pousser dans un endroit chaud loin du courant.
3

Ensuite dégagez la pâte, formez une boule et roulez dans la grosse semoule puis aplatissez avec les mains.
4

Disposez sur un plateau beurré, couvrez avec un torchon et laissez lever, faites un trou avec un pique (facultatif).
5

Enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes (+ -).
6