Soto ayam atau daging

Name: Soto ayam atau daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam terserah pengenny berapa banyak; Bumbu halus:; 15 Bawang merah; 10 bawang putih; 2 jari kunyit bakar; 2 jempol jahe; 2 ruas kencur dan temu kunci; 5 kapulaga india; 5 btr kemiri; 1 sdt jintan(sangrai); 1 SDM ketumbar (sangrai); 1 sdt merica(sangrai); 1/4 bh pala; Bahan Cemplung:; 6 Daun jeruk; 4 Daun salam; 2 cm Kayu manis; 3 btng Serai; 6 bj Cengkeh; Bunga Lawang 3; 3-4 ltr Air buat kuah sekitar; Bahan pelengkap; Daun bawang,bawang goreng; Soun,kubis, telur dan sambal; Kurang dan lebihnya tambahkan sendiri 😁

Rianty RiaNty @cook_14030456

Akhirnya saya menemukan resep soto yang pas menurutku,setelah uji coba dari beberapa resep persotoan dan hasil dari kombinasi resep..
Dan saya memutuskan untuk menyimpan di coopad ini biar lebih mudah mencarinya

Lebih banyak

Soto ayam atau daging

Rianty RiaNty @cook_14030456

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam terserah pengenny berapa banyak
Bumbu halus:
15Bawang merah
10bawang putih
2 jarikunyit bakar
2 jempoljahe
2 ruaskencur dan temu kunci
5kapulaga india
5 btrkemiri
1 sdtjintan(sangrai)
1 SDMketumbar (sangrai)
1 sdtmerica(sangrai)
1/4 bhpala
Bahan Cemplung:
6Daun jeruk
4Daun salam
2 cmKayu manis
3 btngSerai
6 bjCengkeh
BungaLawang 3
3-4 ltrAir buat kuah sekitar
Bahan pelengkap
Daun bawang,bawang goreng
Soun,kubis, telur dan sambal
Kurang dan lebihnya tambahkan sendiri 😁

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dan tumis kemudian turunkan bumbu cemplungny..
2

Dan masukkan bumbu di air buat kuah
3

Setelah siap tata semua campuran buat soto di dlm mangkok kemudian siram dgn kuah...