Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 170 degrés chaleur traditionnelle et réunir les ingrédients.
- 2
Prélever le zeste de l'orange et réserver
- 3
Presser l'orange et peser 65 grammes, réserver.
- 4
Faire fondre le beurre sans le colorer et le laisser tiédir
- 5
Dans un cul de poule, mélanger les 65 grammes de jus d'orange, le zeste, le sucre glace et la farine.
- 6
Ajouter le beurre tiedi
- 7
Incorporer délicatement les amandes hachées et effilées afin de ne pas les casser.
- 8
Faire 5 petits tas sur une toile posée sur une grille et étaler en forme ronde à l'aide d'une fourchette trempée trempée dans l'eau froide.
- 9
Cuire 8-10 minutes à 170 degrés.
- 10
Des la sortie du four, laisser refroidir 10 secondes et poser sur un rouleau à pâtisserie par exemple pour donner une forme arrondie.
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