Cuisson du Riz : Laver 80g de RIZ - Faire bouillir 200ml d'EAU dans une casserole - Ajouter le RIZ ROND - Attendre la réébullition et faire cuire à feu doux et à couvert - Arrêter la cuisson quand l'EAU est absorbée au bout de 15 minutes - Preparer une Petite Casserole avec 4 cuillères à soupe de VINAIGRE DE RIZ, 1 cuillère à café de SUCRE et 1/2 cuillère à café de SEL et mélanger sur feu doux 5 min - Mélanger le RIZ avec le VINAIGRE puis réserver au Réfrigérateur

Cuisson de l'Œuf et du Maïs : Faire cuire un ŒUF dans une Casserole d'eau Bouillante pendant 14 minutes, puis le réserver au Congélateur pour le refroidir rapidement - Porter à ébullition de l'Eau dans une Petite Casserole, SALER l'eau et ajouter une poignée de GRAINS DE MAÏS pour une cuisson de 5 minutes - Passer le contenu de la Casserole dans une Passoire et rincer le MAÏS à l'eau froide - Laisser refroidir à température ambiante

Préparation des viandes : Égoutter une boite de 80g de THON À L'HUILE dans une Passoire - Découper une 1/2 tranche épaisse de JAMBON en petits cubes - Retirer la Coquille de l'ŒUF et le devouper en petits dés - Couper la TRANCHE DE CHEDDAR en petits dés - Mettre le tout dans un Saladier au Réfrigérateur

Préparation des Légumes : Laver et vider une TOMATE et couper la chair en lamelles puis en dés - Laver et vider un mini POIVRON JAUNE et le couper en lamelles puis en dés - Couper 4 RADIS en dés - Couper 1/2 AVOCAT en dés - Éplucher et emincer 1/4 d'OIGNON ROUGE en petits dés - Laver la 1/2 branche de CÉLERI, la couper en 4 sur la longueur puis en fines tranches - Mettre le tout dans le Saladier

Mélange final : Ajouter le RIZ refroidi - Ajouter 1 cuillère à soupe d'HUILE D'OLIVE, de PERSIL HACHÉ, casser 15 CACAHUÈTES, ciseler 5 brins de CIBOULETTE aux Ciseaux et POIVRER - Retourner le tout jusqu'à ce que le RIZ se desolidarise et que le mélange soit homogène