Tzatziki 🇬🇷🏺

Hello, après une longue absence, me revoilà avec LA recette de l'été.
Une recette fraîche, idéal pour ces grosses chaleurs
En accompagnement de BBQ, en tartine pour vos pique-nique ou vos apéros, je vous présente ma recette de Tzatziki.
Tzatziki 🇬🇷🏺
Hello, après une longue absence, me revoilà avec LA recette de l'été.
Une recette fraîche, idéal pour ces grosses chaleurs
En accompagnement de BBQ, en tartine pour vos pique-nique ou vos apéros, je vous présente ma recette de Tzatziki.
Instructions de cuisine
- 1
Râper le concombre, et le laisser dégorger 30 min dans un saladier avec du gros sel.
- 2
Essorer en enlevant l'excédent d'eau du concombre.
- 3
Ajouter le yaourt, l'ail semoule, le poivre, le jus de citron et la menthe hachée.
- 4
Mélanger et réserver au frais 1h minimum.
- 5
Servir frais avec des blinis ou des tranches de baguette.
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