Légumes au vinaigre
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et égouttez les légumes sans les éplucher.
- 2
Coupez les légumes en tranches de la même épaisseur.
- 3
Mettez les légumes coupés dans une boite en plastique.
- 4
Rajoutez le sel, 1/3 vinaigre et les 2/3 eau minérale.
- 5
Refermez la boîte avec le couvercle et mettez dans un endroit sec et sombre pendant 2 a 3 semaines.
- 6
Ensuite conservez dans des bocaux en verres au frigo.
- 7
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