Marinade pour viande à Kebab 100% maison
La recette est longue donc dans un premier temps je vais vous poster la préparation de la marinade puis dans une autre recette, vous aurez la suite avec la sauce blanche et le pain naan
Marinade pour viande à Kebab 100% maison
La recette est longue donc dans un premier temps je vais vous poster la préparation de la marinade puis dans une autre recette, vous aurez la suite avec la sauce blanche et le pain naan
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez le tout dans un saladier puis ajoutez la viande. Veillez à ce que la viande soit entièrement recouverte par la marinade.
- 2
Laissez mariner pendant 24h au frigo.
- 3
Sur le plan de travail placez un morceau de cellophane sur lequel vous disposerez la viande sans trop de marinade. Vous enroulerez ensuite pour faire un boudin. Ajoutez un autre morceau de cellophane pour finir le boudin. Placez le ensuite pendant 2h au congélateur.
- 4
Déballez la viande du cellophane et coupez la en fines tranches.
- 5
Dans une poêle avec un peu d’huile, faites dorer les morceaux.
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