Courgettes jaunes aux tomates, poivrons verts et herbes de Provence
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les courgettes ôter les extrémités blés couper ben tranches à la mandoline
- 2
Laver les poivrons les couper en deux ôter graines et peaux blanches puis les couper en petits dés
- 3
Laver les tomates ôter les pédoncules puis les couper en petits morceaux
- 4
Mettre les courgettes dans un bac ajouter les poivrons
- 5
Ajouter les tomates et les herbes de Provence
- 6
Ajouter l'ail et l'huile saler et poi modérément
- 7
Mélanger faire chauffer la plancha vider le contenu du bac sur la plaque bien étaler
- 8
Fermer le couvercle cuire 5 minutes mélanger refermer le couvercle cuire de nouveau 5 minutes couvercle fermé
- 9
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces
Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper
Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
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