Légumes farcis 🍅

Name: Légumes farcis 🍅
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; 1 tomate; 80 g carottes; 120 g d’oignons; 20 ml d’huile d’olive; 300 g viande hachée; 10 g d’emmental

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Ingrédients

1h00 min

2 personnes

1courgette
1tomate
80 gcarottes
120 gd’oignons
20 mld’huile d’olive
300 gviande hachée
10 gd’emmental

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Instructions de cuisine

1h00 min

1

Retirer la chaire de la tomate puis faire cuire au four les légumes
2

Couper en morceau les carottes, l’ail et les oignons
3

Racler la mie des courgettes oui faire revenir sur feu doux les légumes en morceaux, la chair de la tomate plus la chair des courgettes
4

Ajouter la viande et les épices
5

Remplir les légumes avec le mélange de la viande
6

Faire gratiner au four avec l’emmental