Cake du matin -Igbas

Pour un petit encas léger ou une collation sans scrupules
On utilise de la farine de souchet qui fait partie des farines à igbas mais possibilité d’utiliser une autre farine (orge mondé, coco, farine d’amande…)
#igbas#septembre
Cake du matin -Igbas
Pour un petit encas léger ou une collation sans scrupules
On utilise de la farine de souchet qui fait partie des farines à igbas mais possibilité d’utiliser une autre farine (orge mondé, coco, farine d’amande…)
#igbas#septembre
Instructions de cuisine
- 1
Dans un robot,
Commencez à mettre la banane, l’œuf, et la purée de noisettes
Mixez quelques secondes - 2
Ajoutez la farine, le bicarbonate alimentaire, la poudre de caroube ou le chocolat fondu
Éventuellement les graines de chanvre - 3
Versez la préparation dans un petit moule à cake (moule
Enfoncez les baies choisies (myrtilles, cranberries)
Puis dur le dessus, mettez quels graines (sésame, noisettes concassées …) - 4
Cuisson 20-25 minutes à 180 degrés
Laissez refroidir avant de déguster - 5
👉Conseils pour la conservation surtout l’été
Je le conserve dans son moule(ici moule jetable) bien emballé au réfrigérateur ❄️
De ce fait je peux le conserver plusieurs jours
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