Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pâte à pizza:
- 2
Versez l'eau dans la cuve du pétrin puis incoporez la levure boulangère, mélangez et laissez agir pendant 5 minutes.
- 3
Incoporez le reste des ingrédients et pétrissez pendant 3 à 5 minutes puis couvrez ou filmez et laissez la pâte pousser.
- 4
Sauce tomate:
- 5
Chauffez l'huile dans une marmite ensuite incoporez les légumes coupés en gros morceaux parceque la sauce sera mixée à la fin.
- 6
Rajoutez laurier et le thym, l'assaisonnement et la cc de tomate concentrée et laissez mijoter à feu moyen.
- 7
Une fois la sauce prête la mixer.
- 8
Façonnage:
- 9
Etalez la pâte en forme de disque avec les mains (ou le rouleau à pâtisserie), étalez la sauce tomate puis agrémentez d'olives noires et parsemez de fromage râpé.
- 10
Enfournez à 250 degrés pendant 10 minutes.
- 11
Une fois la pizza cuite arrosez d'huile d'olive puis la couper.
- 12
Agrémentez la pizza de feuilles de basilic et dégustez avec une bonne boisson fraîche.
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