Verrines framboise et chocolat blanc
D'après une recette Tupperware
Instructions de cuisine
- 1
Casser le chocolat en morceaux et mettre à fondre au micro ondes 1 minute 30 à 350W.
Mélanger et remettre 30 secondes à 350W.
Mélanger et laisser refroidir 3 minutes. - 2
Dans le bol du robot, verser le mascarpone et la crème liquide.
Monter en chantilly. - 3
Incorporer délicatement avec une maryse en 3 fois la chantilly au chocolat fondu.
Mettre la préparation dans une poche à douille. - 4
Dans le blender, mixer les framboises. Penser à réserver 6 framboises pour la décoration.
- 5
Avec la poche à douille, répartir une première couche de chantilly dans les verrines. Par dessus verser le coulis de framboises et terminer avec une seconde couche de chantilly.
Saupoudrer de pépites de pralin. Décorer avec les framboises réservées.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Déguster.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
-
-
Muffins aux chocolat blanc et framboise Muffins aux chocolat blanc et framboise
#cuisininspourelle#faitmaison
-
Quiche sans pâte aux asperges vertes Quiche sans pâte aux asperges vertes
D'après une recette Tupperware
-
Bavarois chocolat blanc framboise Bavarois chocolat blanc framboise
J’ai réalisé cet entremet à l’occasion de l’anniversaire de ma grande sœur 😍
-
-
Muffins chocolat blanc framboise Muffins chocolat blanc framboise
L’été approche et la saison des framboises aussiJ’ai donc fais une recette que je voulais faire depuis longtemps
Ocilia -
Cheesecake chocolat blanc/ framboise Cheesecake chocolat blanc/ framboise
Insta : coralieancelin#monlivredecuisinePour un moule de 20cm.
-
Tarte framboise chocolat Tarte framboise chocolat
Voici une petite recette assez simple qui demande juste un peu de patience pour réaliser chacune des couches. Il est important d'avoir la couche de framboise bien gélifiée avant de verser la ganache, pour avoir deux belles couches lisses à la découpe !Pour la partie à la framboise, il s'agit simplement d'une gelée de framboise faite à partir de purée et de pectine (un gélifiant naturellement présent notamment dans certains fruits). J'ai acheté ma pectine dans un magasin spécialisé en pâtisserie, mais vous pourrez en trouver sans trop de difficultés au rayon pâtisserie ou confiture des supermarchés. N'hésitez pas à ajuster les doses de sucre et de pectine en fonction du produit que vous aurez trouvé.La première étape, à savoir la pâte sucrée, est à faire en amont et à cuire à blanc en suivant la recette pas à pas dans l'article suivant : https://lacuisinedanslesetoiles.blogspot.com/2020/05/pate-sucree.html?m=1La recette est également disponible sur mon blog à cette adresse : https://lacuisinedanslesetoiles.blogspot.com/2020/08/tarte-framboise-chocolat.html?m=1
-
Tarte à la framboise et chantilly mascarpone/framboise, sablé breton Tarte à la framboise et chantilly mascarpone/framboise, sablé breton
Fraîche et gourmande !! un délice . ( recette justincooking)
-
Buche chocolat blanc - framboise - crémeux pistache Buche chocolat blanc - framboise - crémeux pistache
#recettedefetes
Plus de recettes recommandées
Commentaires