Tarte salée légumes /feta

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krissbob06 @krissbob06
Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Simple et idéal pour le déjeuner ou pour emporter lors d’un pique-nique

#tartesalée
#légumes

Tarte salée légumes /feta

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Ingrédients

  1. 1pâte brisée
  2. 1 CSmoutarde
  3. sauce Pesto (maison si possible)
  4. 1peu de chapelure
  5. 1petite aubergine
  6. 1courgette pas trop grosse (pour éviter d’avoir trop de graines)
  7. 2tomates
  8. 1bloc de feta
  9. Sel/poivre 5 baies
  10. Feuilles de basilic frais

Instructions de cuisine

  1. 1

    Commencez par couper en rondelles fines tous vos légumes
    Dans 1 moule à tarte, déposez votre pâte
    Recouvrir avec 1 couche de moutarde, puis saupoudrez avec 1 peu de chapelure (cela va absorber un peu l’eau des légumes lors de la cuisson)

  2. 2

    Déposez au fur et à mesure en les alternant
    👉les rondelles d’aubergines et de courgettes,
    Ajoutez un peu de sel/ poivre (si besoin)et un peu de sauce Pesto entre chaque couche
    👉Et finir par les rondelles de tomates
    👉Puis la feta émiettée
    Ensuite ajoutez encore un peu de sauce Pesto et(sel/poivre si besoin)

    Une image de l'étape 2 de Tarte salée légumes /feta.
  3. 3

    Cuisson 30 mn environ
    (Cela dépendra de votre four)
    À la sortie du four laissez refroidir quelques instants, puis parsemez du basilic frais émincé sur le dessus
    👉se déguste tiède ou à température ambiante
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Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku
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