Hacher l'oignon et trancher la carotte en rondelles et faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Ajouter ensuite la viande. Lorsqu'elle est cuite, ajouter la pulpe de tomate, les haricots et le maïs

Laisser mijoter au moins 10 minutes afin que le jus des tomates s'évapore

Assaisonner et servir avec du gruyère râpé et/ou du riz en accompagnement,