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Truite à la marocaine
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Truite à la marocaine

Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973

Truite à la marocaine

Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973
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Ingrédients

  • 4 lbde truite ou de saumon entier
  • 2 cà soupe de cumin moulu
  • 2 cà soupe de carvi
  • 2 cà soupe de coriande
  • 2 cà soupe de paprika fumé
  • 2pincées de piment broyes
  • 2gousses d'ail hachees
  • 1 1/2po de gingembre haché
  • Huile d'olive
  • Herbes fraîches et citron au gout
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire des entailles dans les poissons

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients sauf les herbes fraîches et le citron et farcir l'intérieur et les entailles des poissons et arroser d'huile d'olive

  3. 3

    Cuir dans le papier d'aluminium une dizaine de minutes par pouce d'epaisseur

  4. 4

    Garnir d'herbes fraîches et de rondelles de citron

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Lyne Savard
Lyne Savard @cook_4457973
le vendredi 23 décembre 2016 22h06

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