Tiramisu Framboises spéculoos
dégustez ce tiramisu framboises spéculoos et régalez vous pour vos desserts ou bien les apéros dinatoires
Tiramisu Framboises spéculoos
dégustez ce tiramisu framboises spéculoos et régalez vous pour vos desserts ou bien les apéros dinatoires
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre roux et le sucre vanillé
- 2
Ajouter le mascarpone et fouetter le tout
- 3
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule en bois ou une Maryse au mélange précédent
- 4
Mettre des petits morceaux de spéculoos au fond de vos verrines, mettre par dessus du caramel, puis ajoutez le mélange jusqu'à la moitié puis ajoutez une couche de framboise et remettre de la crème par dessus
- 5
Mettre 3 h au frigo
- 6
Sortez les terrines et faire la décoration mettre un peu de framboise ainsi que du caramel et un biscuit
Bonne dégustation
Cooksnaps
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