Crêpes salées à la farine d’épeautre au jambon/béchamel
#crepe
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Crêpes salées à la farine d’épeautre au jambon/béchamel
#crepe
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte à crêpes
Dans un saladier, verser la farine. Creuser un puits. Ajouter l’œuf, la pincée de sel, puis mélanger en incorporant progressivement l’eau et le lait. Laisser reposer la pâte 1 h - 2
Cuire les crêpes dans une poêle chaude sprayée d’huile
- 3
Pour la béchamel :
Dans une casserole, mélanger le lait avec la farine. Assaisonner de sel, poivre, muscade. Laisser épaissir doucement. Incorporer le fromage râpé. Mélanger - 4
Étaler la béchamel sur 4 crêpes. Ajouter 1/2 tranche de jambon.
- 5
Rouler
- 6
Chauffer une poêle avec l’huile. Déposer les crêpes côté jointure. Laisser dorer quelques minutes de chaque côté !!!!!
Cooksnaps
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