😜 Tarte à la rhubarbe
Un vrai délice une recette de chez nous .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez et coupez la rhubarbe en tronçons.
Placez les dans un saladier avec 100g de sucre et laissez reposer 2 heures en mélangeant de temps en temps. - 2
Étalez la pâte sablée dans une moule à tarte de 24cm.
- 3
Préchauffez le four à 180*C (th.6)
- 4
Piquez le fond de tarte
Couvrez d’une feuille de papier de cuisson et remplissez là de légumes secs.
Mettez le plat au four pour 15 minutes. - 5
Égouttez la rhubarbe.
Mélangez les œufs avec la crème et la vergeoise.
- 6
Retirez les légumes secs,
Répartissez les 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes sur la pâte puis la rhubarbe.
- 7
Couvrez du mélange œufs crème vergeoise et placez au four
20 minutes à 200*C (th. 6-7)
- 8
À la sortie du four, attendez 10 minutes pour démouler.
- 9
Servir avec une boule de chantilly.
- 10
Merci pour avoir suivi cette recette et bonne dégustation 😜
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