Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin

Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin
Instructions de cuisine
- 1
Laver la courgette la tailler en frites à la mandoline
- 2
Mettre les frites de courgettes dans un bac ajouter les épices
- 3
Ajouter les graines de lin mélanger
- 4
Saler poivrer ajouter l'huile mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- 5
Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four étaler les frites de courgette enfourner pour 12 minutes mélanger à mi cuisson
- 6
C'est prêt !
- 7
Bon appétit 😋
Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
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