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Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin
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Une photo de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin

Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

12 minutes
Pour 4 personnes
  • 1courgette verte xxl (du jardin pour moi)
  • 1 cuillère à soupebombée d'épices orientales
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
  • 1 cuillère à soupegraines de lin
  • 1filet d'huile d'olive
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • Sel au curry (fait maison recette en lien)
    Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)
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Instructions de cuisine

12 minutes
  1. 1

    Laver la courgette la tailler en frites à la mandoline

    Une image de l'étape 1 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Une image de l'étape 1 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
  2. 2

    Mettre les frites de courgettes dans un bac ajouter les épices

    Une image de l'étape 2 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Une image de l'étape 2 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
  3. 3

    Ajouter les graines de lin mélanger

    Une image de l'étape 3 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Une image de l'étape 3 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
  4. 4

    Saler poivrer ajouter l'huile mélanger préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 4 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Une image de l'étape 4 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
  5. 5

    Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four étaler les frites de courgette enfourner pour 12 minutes mélanger à mi cuisson

    Une image de l'étape 5 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Une image de l'étape 5 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
  6. 6

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Une image de l'étape 6 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.
    Une image de l'étape 7 de Frites de courgettes aux épices orientales et graines de lin.

Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade

J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober

Recettes liées

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 23 septembre 2022 07h28
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Frite Courgette épice Maghrébin Lin

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