Flan aux tomates, courgette et feta
Flan aux tomates, courgette et feta
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver la demie courgette la râper
- 2
Laver les tomates ôter les pédoncules les couper en petits morceaux
- 3
Casser les œufs dans un grand saladier les battre en omelette
- 4
Ajouter le lait battre de nouveau ajouter la farine et la levure en les tamisant
- 5
Battre jusqu’à obtention d'un mélange homogène
- 6
Préchauffer le four à 180 degrés ajouter dans le saladier les épices, l'huile d'olive, persil, sel et poivre bien mélanger
- 7
Ajouter tomates et courgette mélanger avec une maryse
- 8
Couper la feta en petits morceaux
- 9
Ajouter la feta mélanger
- 10
Beurrer un moule à cake verser le contenu du saladier enfourner pour 45 minutes vérifier la cuisson avec une lame de couteau elle doit ressortir sèche prolonger un peu la cuisson si nécessaire
- 11
Démouler à la sortie du four
- 12
C'est prêt ! À servir avec une salade verte bon appétit 😋
Astuces
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
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