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Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth
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Une photo de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth

Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth

Mila Skull
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  • 300 griz thaïlandais
  • 15 clvin blanc
  • 30 clbouillon de gambas (fait maison recette en lien)
    Bouillon de gambas maison
  • Sel aromatisé aux algues (fait maison recette en lien)
    Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)
  • 1 cuillère à souped'aneth séché (fait maison avec aneth du jardin)
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Mettre le riz dans une cocotte tous feux ajouter le sel

    Une image de l'étape 1 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
    Une image de l'étape 1 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  2. 2

    Poivrer ajouter le vin blanc

    Une image de l'étape 2 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
    Une image de l'étape 2 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
  3. 3

    Ajouter le bouillon de gambas mélanger poser la cocotte sur feu moyen porter à petite ébullition en mélangeant

    Une image de l'étape 3 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
    Une image de l'étape 3 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
  4. 4

    Couvrir baisser à feu doux et laisser cuire jusqu’à absorption de tout le liquide

    Une image de l'étape 4 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
    Une image de l'étape 4 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
  5. 5

    Ajouter l aneth c'est prêt !

    Une image de l'étape 5 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
    Une image de l'étape 5 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.
  6. 6

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Riz au vin blanc,bouillon de gambas et aneth.

Astuces

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

Recettes liées

Bouillon de gambas maison

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 02 octobre 2022 07h55
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Riz Vin Blanc Bouillon Gambas Aneth

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