Lasagne blanche courgettes, saumon, mozzarella
𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐮𝐦𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐦𝐨𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚
Aujourd'hui pour changer j'ai préparé une lasagne blanche aux courgettes, saumon et mozzarella, une recette crémeuse et savoureuse, rapide et tellement délicieuse Le goût de cette lasagne est vraiment incroyable, le saumon fumé ainsi que les courgettes et la mozzarella sont un mariage de saveurs parfait.
Petite astuce pour un gain de temps utiliser les feuilles de lasagne de Barilla, il n'est pas utile de précuire!
ingrédients
Lasagne blanche courgettes, saumon, mozzarella
𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐮𝐦𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐦𝐨𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚
Aujourd'hui pour changer j'ai préparé une lasagne blanche aux courgettes, saumon et mozzarella, une recette crémeuse et savoureuse, rapide et tellement délicieuse Le goût de cette lasagne est vraiment incroyable, le saumon fumé ainsi que les courgettes et la mozzarella sont un mariage de saveurs parfait.
Petite astuce pour un gain de temps utiliser les feuilles de lasagne de Barilla, il n'est pas utile de précuire!
ingrédients
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et couper en petits dés les courgettes avec l'épluchage, couper 1/2 oignon en morceaux
- 2
Dans une poêle ou wok un filet d'huile, une gousse d'ail, laisser frémir l'ail pour imprégner l'huile de son parfum.
- 3
Ensuite ajouter l'oignon coupé, quand il devient translucide ajouter les dés de courgettes, ajouter sel, poivre, mélanger et couvrir, cuisson 10 min, mélanger de temps en temps, quand c'est prêt réservé.
- 4
Pendant ce temps préparer la béchamel, fondre le beurre ajouter la farine, bien mélanger quand la préparation est presque sèche verser le lait peu à peu, continuer de mélanger, cuisson +/-3 à 4 min, assaisonner sel, poivre, muscade, mélanger
- 5
Quand la béchamel s'est légèrement épaissie verser 200gr de mozzarella (garder 50gr pour la lasagne)
Mélanger jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
- 6
Préparer votre plat allant au four, y verser un fond de béchamel que vous étalez.
Ajouter les courgettes au reste de béchamel et mélanger le tout.
- 7
Préchauffer le four à 180°C
- 8
Commencer par
1.déposer une couche de feuilles de lasagne.
2.couvrir de sauce
3. Ajouter des morceaux de Saumon
4.Recommencer les étapes *lasagne, sauce saumon...
La dernière couche, parsemer 50gr de mozzarella et 30gr de parmesan qui aidera à former la croûte
- 9
Au four à 180°C, cuisson +/-25min et 5min mode grill pour former une belle croûte
- 10
🔹️Conseil, pou faciliter la découpe, à la sortie du four attendre 5 min avant de découper la lasagne.
Régalez-vous 😋
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