Kesra coeurs aux graines ☕
Kesra coeurs aux graines ☕
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier ou la cuve du pétrin mettez les ingrédients secs, l'huile et mélangez pour sabler la semoule.
- 2
Rajoutez l'eau tiède pour ramasser la pâte et pétrissez pendant quelques minutes (2 à 3 minutes).
- 3
Formez une boule, couvrez avec un torchon et laissez reposer pendant 20 à 30 minutes.
- 4
Abaissez la boule de pâte avec les mains ensuite étalez avec les mains ou le rouleau à pâtisserie en forme de disque de 7 mm d'épaisseur.
- 5
Ensuite à l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur faites des empreintes sur un seul côté ou sur les deux côtés.
- 6
Cuire sur un tajine en terre cuite, en fonte ou une poêle des deux côtés à feu moyen.
- 7
Servez kesra avec le café ou bien pour accompagner la soupe, hmiss,...
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