☆Velouté de Butternut☆
Recette facile au #cookeo
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et épépiner la courge, la détailler en cubes, couper l'oignon ainsi que les carottes (j'ai laissé la peau des carottes bio) en cubes également
- 2
Lancer le mode "dorer" du Cookéo, verser un peu d’huile dans la cuve. et faire revenir l'oignon 1 minute, ajouter carottes et butternut, poursuivre 4 minutes
- 3
Mouiller avec le bouillon de légumes et lancer le mode cuisson "sous pression" pendant 12 minutes
- 4
Ajouter la crème, mixer, puis rectifier l’assaisonnement si nécessaire
- 5
Répartir le velouté dans des assiettes creuses, ajouter les croûtons puis les graines de courges et déguster sans attendre 😋
Vous avez testé cette recette ? Partagez un Cooksnap !
Faites savoir à Au Rèl comment ça s'est passé.
Rien ne dit mieux « merci » qu'une photo !
Quelqu'un a réalisé ta recette et a partagé un Cooksnap !
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)