Tarte automnale à la courge et à la tome
La tome complète magnifiquement bien la courge. Je ne me lasse pas de refaire cette tarte automnes automnes.
On peut aussi ajouter des petits champignons au fond de la tarte.
Tarte automnale à la courge et à la tome
La tome complète magnifiquement bien la courge. Je ne me lasse pas de refaire cette tarte automnes automnes.
On peut aussi ajouter des petits champignons au fond de la tarte.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher la courge, la couper en dés et la faire cuire à la vapeur (20 min). Une fois cuite, la réduire en purée à la fourchette ou au presse purée.
- 2
Préchauffer le four à 180 degrés
- 3
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et le lait. Ajouter la purée de courge. Saler et poivrer. Bien mélanger.
- 4
Étaler la pâte feuilletée dans le moule. Couper des fines tranches de tome et les placer au fond. Recouvrir avec l’appareil.
- 5
Enfourner pour 40 minutes.
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