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Pâte brisée croustillante à la pistache
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Une photo de Pâte brisée croustillante à la pistache

Pâte brisée croustillante à la pistache

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pâte brisée croustillante à la pistache

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Sans cuisson
1 tarte
  1. 200 gfarine de blé
  2. 100 gbeurre doux
  3. 6 cuillères à soupelait demi écrémé
  4. 20 gpistaches grillées non salées
  5. 1 pincéesel
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Instructions de cuisine

Sans cuisson
  1. 1

    Décortiquer les pistaches ôter les petites peaux

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
  2. 2

    Mixer les pistaches en poudre dans un petit robot mettre dans un saladier la farine et le sel mélanger

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
  3. 3

    Ajouter la poudre de pistaches bien mélanger

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
  4. 4

    Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux ajouter le lait

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
  5. 5

    Pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple faire une boule laisser reposer 1 heure au réfrigérateur

    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  6. 6

    C'est prêt ! Pour tarte sucrée bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Pâte brisée croustillante à la pistache.
    Une image de l'étape 6 de Pâte brisée croustillante à la pistache.

Astuces

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 09 novembre 2022 08h36
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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