😜 pâte à crêpes à la farine de châtaigne 🌰
Ces crêpes ont le subtil parfum de la châtaigne sans pour autant qu’il soit trop puissant .
Avec une version sans gluten
Farine acheter en CORSE
😜 pâte à crêpes à la farine de châtaigne 🌰
Ces crêpes ont le subtil parfum de la châtaigne sans pour autant qu’il soit trop puissant .
Avec une version sans gluten
Farine acheter en CORSE
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par préparer le beurre noisette.
Dans une casserole, mettez à fondre le beurre.
Il va mousser et crépiter puis roussir.
Des qu’il commence à avoir une jolie couleur ambrée, retirez le du feu 🔥
- 2
À défaut faites fondre votre beurre tout simplement.
- 3
Pendant ce temps, dans un saladier mélangez les farines, la pincée de sel et le sucre.
Cassez les œufs par dessus.
Versez le beurre fondu tiède.
- 4
Puis en commençant à mélanger au fouet en partant du centre, versez le lait sans cesser de fouetter.
- 5
Réservez au frais 1 heure après le temps écoulé faites vos crêpes 🥞
- 6
Merci pour avoir suivi cette recette et bonne dégustation 😜
Cooksnaps
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