Chocolat viennois joliment rose

En #novembre on fête un #anniversaire, celui de #Cookpad alors je propose une recette en 'C' avec ce #chocolat viennois préparé maison au bon goût de chocolat blanc délicieusement crémeux et joliment girly.
Chocolat viennois joliment rose
En #novembre on fête un #anniversaire, celui de #Cookpad alors je propose une recette en 'C' avec ce #chocolat viennois préparé maison au bon goût de chocolat blanc délicieusement crémeux et joliment girly.
Instructions de cuisine
- 1
Dans une petite casserole à feu moyen-doux, sans cesser de remuer chauffer le lait avec la crème épaisse jusqu’à ce que cela commence à bouillonner, cela devrait prendre +- 3 mn. Attention ! ne pas laisser bouillir le lait, il deviendrait granuleux
- 2
Retirer la casserole du feu, ajouter les morceaux de chocolat blanc, fouetter jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu
- 3
Incorporer la quantité désirée du sirop de votre choix ou du colorant alimentaire rose, fouetter à nouveau
- 4
Retirer le chocolat chaud du feu, filtrer et verser dans les tasses de votre choix, se régaler servi chaud ou froid
- 5
Facultatif : Garnir de beaucoup de crème fouettée, de mini guimauves, de pépites supplémentaires, de pralines roses concassées, de bonbons colorés…
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