Butternut roti au zaatar et fromages

Name: Butternut roti au zaatar et fromages
Cuisine: France
Ingredients: 1 c àc de zaatar; 1 butternut; 1 oignon rouge; 100 g salade; De l'aneth; 1 c a soupe vinaigre de cidre; 1 yaourt à la grecque; 2 c a soupe sauce tahini; 100 g fromage de chèvre frais

melodie Jelu @melodiejelu

Butternut roti au zaatar et fromages

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Ingrédients

15 minutes

1 c àcde zaatar
1butternut
1oignon rouge
100 gsalade
De l'aneth
1 c a soupevinaigre de cidre
1yaourt à la grecque
2 c a soupesauce tahini
100 gfromage de chèvre frais

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Coupe le butternut en cube de 5 mm.
Le faire revenir dans un peu d'huile avec le zaatar durant 10 minutes
Ajouter le vinaigre et l'oignon émincer et poursuivre la cuisson 5 minutes
2

Mélange le yaourt à la grecque avec l'aneth et le tahini. Y ajouter la salade et bien mélanger
Coupe le fromage en dés
3

Déposer la salade dans une assiette
Ajouter le butternut, puis parsemer de fromage.