Basboussa aux mandarines

Name: Basboussa aux mandarines
Yield: 8 portions
Cuisine: France
Ingredients: 2 mandarines; 2 œufs; 1/2 verre d'huile soit 115ml; 100 g sucre; 165 ml d'eau; 2 p levure chimique; 1 cc extrait de vanille; 2 verres semoule moyenne soit 450g

Saloha Lounis @saliha2021

C'est la saison des mandarines, alors l'ai à preparer ce gâteau à la semoule gout mandarine.

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Basboussa aux mandarines

Saloha Lounis @saliha2021

C'est la saison des mandarines, alors l'ai à preparer ce gâteau à la semoule gout mandarine.

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Ingrédients

30mn

8 portions

2mandarines
2œufs
1/2 verred'huile soit 115ml
100 gsucre
165 mld'eau
2p levure chimique
1 ccextrait de vanille
2 verressemoule moyenne soit 450g

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Instructions de cuisine

30mn

1

Laver bien les mandarines les éplucher et les mixer
2

Casser les œufs ajouter le sucre l'huile l'eau la vanille une pincée de sel, mélanger le tout et verser peu à peu la semoule et mixer au bras, ajouter la levure et mixer puis verser dans un plateau rond déjà huilé.
3

Mettre au four déjà chauffé à 180 degrés et faire cuire 30mn
4

À la sortie du four verser du sero et garnir de noix de coco, des cacahuètes (au choix)