Tiramisu exotique, mangue, kiwis jaunes et pinacolada
Pour une revisite exotique, un dessert aux saveurs de vacances …
Tiramisu exotique, mangue, kiwis jaunes et pinacolada
Pour une revisite exotique, un dessert aux saveurs de vacances …
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Peler et couper en petits bouts la demi mangue et les deux kiwis jaunes
- 2
Battre au fouet électrique les 3 jaunes d’œufs, le sucre et le sucre vanillé. Puis y ajouter le mascarpone
- 3
Monter les 3 blancs en neige et les ajouter à l’appareil mascarpone/jaunes/sucre
- 4
Remplir les 6 verrines par couches successives : crème, fruits et spéculoos trempés dans l’alcool ou le jus de mangue, en recommençant deux fois et terminer idéalement par la couche de crème
- 5
Filmer les verrines et les mettre au frigo au minimum deux heures. Idéalement à préparer la veille
- 6
Pour une touche encore plus exotique on peut mettre un peu de coco râpée dans la crème mascarpone et en saupoudrer au moment de servir sur la verrine !
#noeldanslemonde destination les îles !
Cooksnaps
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