Bouillon de crevettes sauvages aux légumes et romarin (anti gaspi)

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Mettre les parures etc de crevettes dans une marmite ajouter les chutes de légumes lavés
- 2
Ajouter les épluchures d'ail et oignon puis le romarin
- 3
Ajouter le poivre et les 5 baies couvrir largement d'eau
- 4
Mélanger porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux et cuire 50 minutes ôter du feu laisser reposer minimum 12 heures
- 5
Mixer au blender (procéder en plusieurs fois)
- 6
Filtrer au chinois écumer le liquide obtenu
- 7
Verser dans les récipients choisis noter date et composition sur les couvercles
- 8
Fermer c'est prêt !
- 9
Ces bouillons se conservent plusieurs jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur bon appétit 😋
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