Panna cotta au foie gras
#recettesdefete
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Panna cotta au foie gras
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Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Réhydrater la gélatine dans l’eau froide 10 mn
Verser 2 CS de lait dans un bol allant au micro ondes. Chauffer quelques secondes (il doit être chaud mais pas bouillant)
Ajouter la gélatine essorée. Fouetter énergiquement
Incorporer à la crème. Fouetter à nouveau
Verser la préparation dans un mixeur
Ajouter le foie gras coupé en morceaux. Assaisonner. Mixer - 2
Verser dans des petits moules ou verrines
Mettre au frigo quelques heures
- 3
Démouler
Servir avec du confit de figues !!!!!
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