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Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame
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Une photo de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame

Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

15 minutes
16 pièces
  • 4carrés de pâte feuilletée (faite maison ou du commerce)
    Comment congeler de la pâte feuilletée maison
  • 16 cuillères à théde purée de truffe et champignons des bois (épiceries fines)
  • 1 cuillère à soupebombée de graines de sésame
  • 40 gfeta grecque
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Décongeler les carrés de pâte (si faite maison) couper chaque carré en quatre

    Une image de l'étape 1 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
    Une image de l'étape 1 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
  2. 2

    Couper la feta en 16 cubes

    Une image de l'étape 2 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
    Une image de l'étape 2 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
  3. 3

    Poser une cuillère à thé de purée de truffe au centre de chaque carré ajouter un cube de feta sur la purée

    Une image de l'étape 3 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
    Une image de l'étape 3 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
  4. 4

    Replier les pointes puis froncer pour former la bouchée ne pas vraiment souder la pâte pour que les bouchées s ouvrent à la cuisson

    Une image de l'étape 4 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
    Une image de l'étape 4 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
  5. 5

    Saupoudrer de graines de sésame poser les bouchées sur les feuilles de papier sulfurisé posées sur une plaque à four placer 1 h au réfrigérateur

    Une image de l'étape 5 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
    Une image de l'étape 5 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
  6. 6

    Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 15 minutes c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
    Une image de l'étape 6 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.
    Une image de l'étape 7 de Bouchées feuilletées à la truffe, feta et sésame.

Astuces

Comment congeler de la pâte feuilletée maison

Lorsque je fais de la pâte feuilletée j en prépare toujours plus j étale ma pâte et la découpe en carrés ou rectangles je les superpose en intercalant des feuilles de papier sulfurisé et les congèle bien à plat

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 04 janvier 2023 09h12
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
jeudi 05 janvier 2023 07h52
🤤
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