Fenouils au fumet d'agneau

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 4 personnes
  1. 3fenouils
  2. 3 goussesd'ail fumé
  3. 1oignon doux des Cévennes
  4. 2 cuillères à soupebombées de jus d'agneau (fait maison astuce en lien)
  5. 1bouquet de persil frais
  6. Sel poivre

Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Laver les fenouils ôter les extrémités et les feuilles abîmées (les garder pour un bouillon astuce en lien)

  2. 2

    Éplucher et émincer l'oignon

  3. 3

    Éplucher et émincer l'ail

  4. 4

    Faire fondre le jus d'agneau dans une marmite ajouter ail et oignon

  5. 5

    Bien enrober faire colorer couper les fenouils en morceaux

  6. 6

    Ajouter les fenouils dans la marmite bien mélanger

  7. 7

    Ajouter un verre d'eau saler et poivrer mélanger

  8. 8

    Laver et sécher le persil couper les tiges (les conserver pour un bouillon) hacher grossièrement le persil

  9. 9

    Baisser à feuilles moyen doux ajouter le persil

  10. 10

    Bien mélanger couvrir et laisser cuire / mijoter 30 minutes

  11. 11

    Verser dans un plat saupoudrer de persil c'est prêt !

  12. 12

    Bon appétit 😋

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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