🌱Muffin patate douce chèvre
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la purée de patate douce :
Cuire la patate douce à l'anglaise (eau et gros sel). Mixer la purée et ajouter un peu de crème 12% MG. - 2
Dans un cul de poule, mettre tous les ingrédients de l'appareil et mélanger au fouet. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
- 3
Remplir les moules à muffins au 3/4 (pas plus sinon la pâte va déborder lors de la cuisson).
- 4
Cuisson au four à 180°C pendant 17 minutes.
- 5
À la sortie du four, disposer les tranches de chèvre et laisser fondre. Ajouter les graines de pavot.
- 6
Servir à l'apéritif ou pour un pique-nique.
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